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工业+旅游 台彰化“观光工厂”扎根当地引客来 作者 / 於一沣

  【解说】在台湾彰化北部人口仅万余的线西乡,水稻田间一座西式城堡模样的建筑飘散着饼干的香气。这里是“观光工厂”台湾优格饼干学院的所在地。

  【解说】大书本入口、魔法森林、饼干殿堂……台湾优格饼干学院将工业与旅游结合,设计出了一条充满童趣的参观线路,让来此的游客不仅能了解优格饼干的品牌故事,参观饼干生产线的制作流程还能亲自做手工饼干。

  【同期】台北游客 林芷薇

  我原本以为是拍网美照那一种,有什么景观可以让人家拍照,然后后来在网络上找到说可以做饼干,所以想要来试试看。因为我们从台北来,正常的话就是只有一些房子什么的,然后来这边就除了来参观以外然后也有一点像童话故事的情景这样。

  【解说】与偏乡过去大量本地人外流不同,饼干学院正吸引越来越多外地游客前往线西停留。

  【同期】台湾优格饼干学院饼干学院馆长 张雅婷

  饼干学院是在2014年成立,成立到现在,我们前几年都获了百万人次来到台湾优格饼干学院(所在)的彰化线西。

  【解说】对于生意辐射大陆、香港以及东南亚多地的台湾优格食品股份有限公司而言,在乡间开办饼干学院显然不是一桩“赚钱买卖”。开放参观四年多,饼干学院仅基本实现年均收支平衡。回馈原乡、扎根在地是企业当初涉足观光产业的初衷。

  【同期】台湾优格饼干学院饼干学院馆长 张雅婷

  我们的创办人本身就是我们线西的在地子弟,那经过在外打拼,最后选择回到自己的家乡来。我们在这里创造了一个饼干学院,其实我们是一个工厂,那工厂结合观光,它可以提供在地的人才的一个就业机会,那有观光之后就可以吸引外地的游客来到这边,可以提升我们的经济价值,我们希望做的是地方共好,不是只有台湾优格饼干学院好,而是整个线西,带动我们的农业跟我们的观光,然后以及让更多人知道线西在哪里。

  【解说】与优格饼干学院临近的白兰氏健康博物馆、台明将台湾玻璃馆也发展了具有一定规模的“观光工厂“。不同企业选择发展“观光工厂”的理由不尽相同,但殊途同归——企业有机会深耕本地社会,为基层社区、民众带来正向帮助。

  【解说】建馆近十六年的白兰氏健康博物馆坦言,最初想法是推广产品行销,使台湾本地客户透过空中走廊亲眼所见产品制作流程从而增强对产品的信心。

  【同期】白兰氏健康博物馆馆长 吴雅婷

  那我们这个馆最大的成立的宗旨就是说我们要做教育,我们要教育消费者还有做我们白兰氏品牌的行销,让我们外面的消费者可以更认识白兰氏,也可以对我们的品牌更有信心。

  【解说】台明将企业股份有限公司总经理林肇骞指,开办玻璃馆是为了让更多人重新认识玻璃,并给玻璃艺术家一个展示的平台。

  【同期】台明将企业股份有限公司总经理 林肇骞

  从2006年开创到现在,这些弱势的艺术家,我们这个玻璃馆就是给他们有一个展示甚至展售的地方,我们希望未来把他带到全世界,这是从2006年开创到现在,这是我们老板的一个心愿。

  曹梦雅 杨程晨 彰化报道

责任编辑:【李雨昕】



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